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板面做法培训学习制作培训

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品牌: 大连百佳福
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所在地: 辽宁 大连市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-09-13 10:13
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       板面技术配方配料做法教授学习,大连百佳福专业教授板面技术配料配方制作过程,全程手把手教授,一对一教授,保证很快就可以学会。   常年教授配方配料配方做法教授学习,终身升级。

   安徽板面一是面好,二是臊子好。板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。 

安徽板面拥有食客的另一个原因是快捷便当,经济实惠。干部、职工、学生等,为了赶时间来不及做饭,常常三五成群到板面馆一坐,只需交待一声,厨师立马操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼工夫即可做成。一大碗只要五块钱。进城办事的农民和过往商客,也是板面馆的常客,他们往往叫下一大碗,呼噜噜吃完,嘴一抹,大步上路。
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