标王 热搜: usb  服饰  电子  化工  水处理  磨床  电动观光车  机床  无纺布袋  电动警车 
 

桐木红茶正山小种

点击图片查看原图
品牌: 武夷好岩茶
型号: zn-562
规格: 087MM*087MM
单价: 119.00元/斤
起订: 1 斤
供货总量: 864 斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 福建 南平市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-04-23 00:27
浏览次数: 112
购买
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
武夷好岩茶大红袍,红茶,岩茶,正山小种,老枞,水仙,金骏眉。银骏眉等!订购热线:138-6008-7805

【名 称】:桐木红茶正山小种

【等 级】:一级

【香 型】:清香、甜香

【产 地】:武夷山桐木关

【条 形】:外形条索粗壮,色泽乌润,干茶紧细干燥

【盖 香】:香气浓郁温顺、汤色艳亮、口感清香

【汤 色】:红明清澈,香气高长

【口 感】:醇厚、醇正、平和,滋味鲜爽

【耐 泡】:8泡以上

【叶 底】:深红嫩匀

【泡 法】:水温100度(特殊柔嫩的茶叶可降低温度),置茶叶大概5克于小型瓷壶或许盖碗中,第一泡疾速洗茶;第二泡顺着壶壁高冲水——令茶叶在壶中翻腾,最大水平地散发茶香,10秒以内倒出饮用;之后的几道遵照个人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶时间。

【介绍】:最近几年崛起的"金骏眉"和"银骏眉"就是正山小种红茶的杰出代表. 茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产.产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高.茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色.如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味,国内市场的正山小种红茶一般没有经过松材熏过,呈蜜糖香味. 销往海外的正山小种红茶一般切碎,并用松针或松柴熏过,形成独特的松烟香和桂圆香气.


【茶道】:  笔者在武夷山市工作时就听到对“大红袍”有三种说法:一是说大红袍即极品肉桂;二是说大红袍是几个名丛搭配而制的混合香型的茶;三是说奇丹单丛即大红袍。当时听了就觉得晕乎乎的,实在不知所以然。去年在网上又看到一篇文章,对“大红袍”母树真假之谜也有三种说法:一是根据陈舜年等著的《武夷山的茶与风景》一书《上篇·茶》有记载大红袍有正副之分。“寺僧因游人任意采摘,不肯以真品示人”。依据书中这句话,文章作者这样诠释:“为了保护‘正大红袍’茶树,僧人故意在‘副大红袍’茶树附近刻上‘大红袍’三字,以转移游人的视线。因为‘副大红袍’长在较高的地方,游人不易采摘。僧人这样刻意地‘掉包’实属无奈之举。但此举既可以保护‘正大红袍’茶树,无意中也大大提高了‘副大红袍’茶树的名气,延续了‘大红袍’的品种和品牌。”这种推测,总觉得不够可靠。因为武夷山宋代的摩崖石刻比比皆是,却看不到明代僧人所刻的“大红袍”。二是根据作者访问张天福老先生,张老说原来的“大红袍”茶树在距离现在“大红袍”不远的地方,就在一个大岩壁下的路边,树丛也将近一米,上面有水滴从数丈高的岩壁上滴下,终年不干,正好滴在茶树上,茶叶非常茂盛,可是在五十年代就死了。这种说法显然有漏洞,既然这株“大红袍”长得茂盛,又有水源,怎么会死掉呢?再说根据历史文献记载正本“大红袍”也不止一处。三是民间说法,说的是人们把“正大红袍”改称为“大红梅”,以混淆视听,更好的保护“大红袍”。据1951年担任“大红袍”母树所在地天心村土地改革小组组长,现已八十高龄的傅志美老人的回忆,确有其事。现在“大红袍”附近是有一丛大茶树叫做“大红梅”,后来不知道什么时候枯死了。如此说法与第二种说法十分相似,亦应存疑。  带着有关“大红袍”母树之谜,笔者决定找陈德华先生去,陈德华何许人也?  陈德华——中国茶叶学会会员,武夷山著名的茶人,1963年从福安农校毕业,分配到武夷山市茶科所工作,四十多年来一直从事武夷岩茶科研工作,曾任武夷山市茶科所袍母树过去我在武夷山市工作时听过三种说法,近期在网上又看到三种说法,你以为如何?”   他说:“大红袍是最好的武夷岩茶,大红袍就是大红袍。那几种说法都是错误的,张天福老先生是我最敬重的人,他强烈的事业心,对科学执著的追求,活到老学到老的精神,永远是我的楷模。去年6月,张老写信给我,说看到我写的《武夷大红袍二三事

最近几年崛起的"金骏眉"和"银骏眉"就是正山小种红茶的杰出代表. 茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产.产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高.茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色.如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味,国内市场的正山小种红茶一般没有经过松材熏过,呈蜜糖香味. 销往海外的正山小种红茶一般切碎,并用松针或松柴熏过,形成独特的松烟香和桂圆香气. 武夷好岩茶大红袍,红茶,岩茶,正山小种,老枞,水仙,金骏眉。银骏眉等!订购热线:138-6008-7805   笔者在武夷山市工作时就听到对“大红袍”有三种说法:一是说大红袍即极品肉桂;二是说大红袍是几个名丛搭配而制的混合香型的茶;三是说奇丹单丛即大红袍。当时听了就觉得晕乎乎的,实在不知所以然。去年在网上又看到一篇文章,对“大红袍”母树真假之谜也有三种说法:一是根据陈舜年等著的《武夷山的茶与风景》一书《上篇·茶》有记载大红袍有正副之分。“寺僧因游人任意采摘,不肯以真品示人”。依据书中这句话,文章作者这样诠释:“为了保护‘正大红袍’茶树,僧人故意在‘副大红袍’茶树附近刻上‘大红袍’三字,以转移游人的视线。因为‘副大红袍’长在较高的地方,游人不易采摘。僧人这样刻意地‘掉包’实属无奈之举。但此举既可以保护‘正大红袍’茶树,无意中也大大提高了‘副大红袍’茶树的名气,延续了‘大红袍’的品种和品牌。”这种推测,总觉得不够可靠。因为武夷山宋代的摩崖石刻比比皆是,却看不到明代僧人所刻的“大红袍”。二是根据作者访问张天福老先生,张老说原来的“大红袍”茶树在距离现在“大红袍”不远的地方,就在一个大岩壁下的路边,树丛也将近一米,上面有水滴从数丈高的岩壁上滴下,终年不干,正好滴在茶树上,茶叶非常茂盛,可是在五十年代就死了。这种说法显然有漏洞,既然这株“大红袍”长得茂盛,又有水源,怎么会死掉呢?再说根据历史文献记载正本“大红袍”也不止一处。三是民间说法,说的是人们把“正大红袍”改称为“大红梅”,以混淆视听,更好的保护“大红袍”。据1951年担任“大红袍”母树所在地天心村土地改革小组组长,现已八十高龄的傅志美老人的回忆,确有其事。现在“大红袍”附近是有一丛大茶树叫做“大红梅”,后来不知道什么时候枯死了。如此说法与第二种说法十分相似,亦应存疑。  带着有关“大红袍”母树之谜,笔者决定找陈德华先生去,陈德华何许人也?  陈德华——中国茶叶学会会员,武夷山著名的茶人,1963年从福安农校毕业,分配到武夷山市茶科所工作,四十多年来一直从事武夷岩茶科研工作,曾任武夷山市茶科所袍母树过去我在武夷山市工作时听过三种说法,近期在网上又看到三种说法,你以为如何?”   他说:“大红袍是最好的武夷岩茶,大红袍就是大红袍。那几种说法都是错误的,张天福老先生是我最敬重的人,他强烈的事业心,对科学执著的追求,活到老学到老的精神,永远是我的楷模。去年6月,张老写信给我,说看到我写的《武夷大红袍二三事 武夷好岩茶大红袍,红茶,岩茶,正山小种,,金骏眉。银骏眉等!订购热线:138-6008-7805 http://www.chalutong.org/news/show.php?itemid=402
0条 [查看全部]  相关评论
 
更多»本企业其它产品

[ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
网站首页 | 中国各个省会城市表! | 使用指南 | 付款地址 | 使用协议 | 法律声明 | 免责条款 | 版权隐私 | 关于我们 | 联系方式 | 网站地图 | 排名推广 | 粤ICP备16030497号-1